Gare de Beaune

どうもどうも〜

冬と言えばの美味しい野菜入ってきました

あれですよ

あれ

下仁田葱ですよ

白い部分がぶっとくてずんぐりした見た目のお葱

そんで新メニュー
「下仁田葱　マグレカナール
ジュと赤ワインのソース」

ねぎはうまく火入れしてあげると
とろりとした食感と甘みが出てくる
この豊かな味わいは他のねぎにはないと思います

鴨が葱を背負って来る

ならぬ下仁田葱が最強の相方を背負ってやってきました

鉄板コンビ

最強の相棒

マグレカナール

ファオグラを育てるための鴨のみが名付ける事が許される鴨胸肉

肉質は弾力があり噛めば噛むほど肉汁が…

ふふふ

昨日一足先に味見させていただきましたがただニヤニヤが止まらなかったです

ふふふ

では本日も通常営業
17：00〜25：00

鴨葱好き集まれー

ワインは何を合わせようかなぁ〜

ふふふ

では

今夜も〜

良い酔い夜を〜

〈ガールドボーヌ〉

『楽しい時間は一度より2度あったほうがいい』
　美味い、安い、楽しいワイン居酒屋です。

ワインは日常で愛されるフランス産の安くて美味いを中心に‼️

料理は旬の食材をフレンチベースのワインがススム君‼️

楽しい時間で満杯に‼️

ついつい途中下車してまで寄りたくなるようなお店‼️
（ガールドボーヌ=フランスのボーヌ駅）

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