Gare de Beaune

どうもどうも〜

ではでは

連続豚責め🐷

ぶひー

参ります

新メニュー
「プティサレとほうれん草」

プティサレはお肉を塩漬けにしたもの

ん？聞いてもよくわからん？

なんて声が聞こえてきたような気がするので

チャーシューを想像していただけると味がなんとなくイメージしやすいと思います

豚肉をよりよく保存するために塩漬けする伝統的な製法

保存食として作られたものですけど昔の人の知恵はすごいです
こんな上手いのあみ出しちゃったんだから

非常にシンプルですよ

でもね、食べたらね

旨味じゅわって

いや、じゅわっだけじゃ収まらない

大じゅわっです

昨日も豚ヒレ肉は好評でした
また表情筋崩壊してただ笑っていたので
見ていて幸せになりました

そして明日は月曜ですが祝日なので営業いたします！

本日も17：00 open
　　　25：00close

では

今夜も〜

良い酔い夜を〜

〈ガールドボーヌ〉

『楽しい時間は一度より2度あったほうがいい』
　美味い、安い、楽しいワイン居酒屋です。

ワインは日常で愛されるフランス産の安くて美味いを中心に‼️

料理は旬の食材をフレンチベースのワインがススム君‼️

楽しい時間で満杯に‼️

ついつい途中下車してまで寄りたくなるようなお店‼️
（ガールドボーヌ=フランスのボーヌ駅）

#garedebeaune
#ワイン居酒屋
#グラスで色々飲めるお店
#男2人がアホほど話しかけてくる
#1人飲み大歓迎
#東銀座ディナー
#豚
#プティサレ
#ほうれん草

2枚目の写真めちゃくちゃ神々しくなったので載せてみました