Gare de Beaune

【本日の営業~16：00~24：00 お席まだ空きありま~す】

どうもどうも〜

おはようございます

アルザス、ドイツ
この地域のワインはボトルが長いのが特徴
ドイツワインを家で飲もうと購入したら長すぎて冷蔵庫が閉まらないセラーが閉まらない

現在その現象に悩ませられている私…
ボルドーやブルゴーニュボトルはちゃんと理由があってこの形
でもドイツボトルは特にない？
知ってる方いたら教えて欲しい…

ここでボトルの形に関する豆知識を一つご紹介

ワインボトルの瓶底は、中心部を頂点にして内側に盛り上がっていますが、なぜかご存知でしょうか？？

これは、ワインが熟成すると液中に発生するオリを舞い上がらせないための昔ながらの工夫です
決してボトルが持ちやすいから！とかではないですよ？

以上！

では本日も夏メニュー勢揃い！

@カンパチと温玉のカルパッチョ
@桃と生ハム
@セルバチコとマッシュルームのサラダ

@かぼちゃとロックフォールのフラン
@鮎のコンフィ
@広島県産ムール貝
@築地宮川鶏のファルス

~楽しい時間は1度より2度あったほうがいい~
がコンセプトのワイン居酒屋

季節のフレンチ料理
肩肘張らずに気軽にワイン
胃袋も心も満たされてってくださいな！

ワインラバーの憩いの場ガールドボーヌ
本日もよろしくお願いします！

ではでは本日も良い酔い夜を〜

🍷ｰｰｰ営業時間ｰｰｰ🍷

【本日土曜日】16：00~24：00

【日曜】　16：00~24：00

※お遊びの猫探し見つけてくれてありがとうございます
2枚目の写真の黒猫🐈‍⬛
→一枚目のどこかに隠れてるので見つけてあげてください！

⭐︎–スタッフ募集のお知らせ–⭐︎

ただいま一緒に働いてくれるスタッフ募集しております！
諸条件は相談。
ワインが好きで飲食が好きな人。
料理人歓迎です。
→ http://www.lyonbleu.jp/
こちらにお店の情報が載っていますのでみてくださいね！

気になりましたらこちらに連絡を↓↓↓
TEL 03-6264-3346

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