12月12日(土)

2020.12.12

どうもどうも〜

帆立!帆立!帆立!

いやぁ〜帆立日和でございます

【カリフラワーのクリーム
帆立とキンカン】

カリフラワーは加熱してからペースト状にしてから裏漉ししてどろっとしたソースに

ホタテは軽く炙って

キンカンはコンポートに

カリフラワーのじんわりとした旨味のソースと帆立達
三位一体 組み合わせが最高

ペアリングは私のワインのお師匠さんに相談して考えて「ピンっ!」とフィーリングで
南仏ラングドックの
「風」
最初の口当たりはまろやかでありつつ
余韻で
もぎたてのフレッシュなフルーツ感も出てくるので
ソースのまろやかさと
後味に来るキンカンと帆立の旨みを引き出してくれそう!

そしてお知らせ!
【クリスマス&お正月
スペシャルワインセット】

赤白2本セットとスパークリングもセットした3本セットです。

赤はサンテミリオングランクリュの12
白はプイィ・フュメで
どちらもお店で飲んだら一本5000円は超えるいい奴です!
今回税込みで2本でやっちゃえ!5000円破格のスタイル

スパークリング付きだとたった6500円

数に限りがありますのでお早めに。

では本日も通常営業
17:00〜25:00

お席はカウンターのみの空きとなります!
一応お電話でご確認いただけると確実です

では 今夜も〜 酔い夜を〜

〈ガールドボーヌ〉

『楽しい時間は一度より2度あったほうがいい』
 美味い、安い、楽しいワイン居酒屋です。

ワインは日常で愛されるフランス産の安くて美味いを中心に‼️

料理は旬の食材をフレンチベースのワインがススム君‼️

楽しい時間で満杯に‼️

ついつい途中下車してまで寄りたくなるようなお店‼️
(ガールドボーヌ=フランスのボーヌ駅)

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03-6264-3346
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ガールドボーヌ

ガールドボーヌ

住所

104-0051
東京都中央区銀座2-14-7 銀座OMビル1F

アクセス

東京メトロ/東銀座駅5分
東京メトロ/新富町駅5分
東京メトロ/銀座一丁目駅6分
東京メトロ/銀座駅7分

営業時間

【平日】
lunch 11:30~14:00
dinner17:30~23:00

【土・日・祝】
dinner 16:00~24:00


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決済方法

クレジットカード : VISA  マスター 

QRコード決済 : PayPay 

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