10月10日(土)

2020.10.10

おはようございます!

ワインバカいっしーより

今日はワインじゃなくて食後酒

オードヴィ ミラベル

フランスのロレーヌの特産物の一つに
ミラベルというフルーツがあります。

ミラベルはプラムの一種で、やや小粒で黄色く、甘みとさわやかな香りが特徴。

実の黄金色の色合いから”ロレーヌの宝石”とも呼ばれています

ちなみにロレーヌ 地域圏はフランスの北東部、
ルクセンブルクとの国境付近に位置し、マドレーヌ や「ババ・オ・ロム など日本でも有名な様々なお菓子が生まれた、隠れた美食の地域です

繊細なフルーツなのでフレッシュな状態で輸送が難しいらしく日本じゃあんま見ないですよね

そのフルーツを使ったオードヴィ
ステンレス製のものなのですっきりとした香り

そして昨日お酒通のお客さんに聞いた裏技

1番美味しい飲み方は冷凍にかけること

えっ?凍らない?

凍りません、むしろとろっとして
香りもスッとしてまた違った顔を見せてくれるそう

本日早速冷やしてのお出迎えしております!

では本日のお席状況
この天気、見事予約はガラリンチョ

今日ご飯作るの面倒くさくなっちゃったの奥様方

土曜なのに仕事だ〜腹減ったの
お疲れ様でしたの方々

ガールドボーヌ
万全体制です

では

今夜も〜

良い酔い夜を〜

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【火~日・祝】17:00~翌1:00
【定休日】基本月曜日(&火曜日)
ブログにて最新情報を更新いたしますので、そちらもご確認よろしくお願いいたします。

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